您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 梅花酥的做法,梅花酥怎么做,梅花酥的做法,梅花酥是哪里的特产,梅花酥图片,梅花酥寓意
1.粉色水油皮、酥皮和好,盖保鲜膜放置半小时。
2.红豆沙馅备好。
3.各分成12份。
4.油皮用手压扁包入酥皮。
5.擀成长舌状。
6.卷起,盖保鲜放置20分钟。
7.再次擀成长舌状,卷起盖保鲜膜放20分钟。
8.中间压下擀圆,包馅。
9.切5下,均成5份。
10.全部切好。
11.捏出花型,用刀压出花瓣。
12.放入烤盘,刷全蛋液,花心放椰蓉,点白芝麻。
13.180℃烤25~30分钟,后期可用锡纸盖上防止上色太深。
14.烤好。
15.成品的。
16.成品。